今天教大家做一道经典的美食——传统炸鸡排！这道菜外酥里嫩，金黄诱人，绝对是餐桌上的明星选手。首先准备鸡胸肉一块，洗净后用刀背轻轻拍松，这样更入味哦！接着加入盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟，让鸡肉充分吸收调料的香气。然后裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上鸡蛋液，最后撒上面包糠，确保每一寸鸡肉都被包裹得严严实实。起锅烧油，待油温升至六成热时，放入鸡排放入锅中炸至金黄色即可捞出控油。出锅后的鸡排配上自制的甜辣酱或者番茄酱，简直是绝配！😋
无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道传统炸鸡排都能轻松俘获大家的胃和心。快动手试试吧！🍳🍗
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