平鱼肉质细嫩，味道鲜美，是很多人喜爱的食材之一。今天就来分享几种简单又美味的平鱼做法，让你轻松做出餐厅级别的佳肴！🍴
首先，清蒸平鱼是最能保留其原汁原味的方法。将平鱼清洗干净后，在鱼身上划几刀，方便入味。撒上姜丝和葱段，淋少许料酒，放入蒸锅中蒸8-10分钟即可。出锅前淋上热油和酱油，香气四溢，肉质滑嫩。💛
其次，红烧平鱼也是经典之选。用油煎至两面金黄后，加入生抽、老抽、糖和水调成酱汁，小火慢炖15分钟。最后收汁，让每一块鱼肉都裹满浓郁酱汁，口感醇厚，回味无穷。🍜
另外，香辣平鱼适合喜欢重口味的朋友。用干辣椒、花椒爆香后加入平鱼翻炒，再加入辣椒酱和调味料，翻炒均匀即可。这道菜色香味俱全，非常开胃。🌶️
以上就是三种不同风味的平鱼做法，快试试吧！😋
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
