想吃一道简单又暖心的下饭菜？试试这道经典的牛腩吧！🍲✨首先准备好新鲜的牛腩一块，切块后用清水浸泡半小时去血水，这样炖出来的肉质更鲜嫩哦～🫑接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入牛腩翻炒至表面微黄，撒上料酒去腥。🔥
倒入适量热水没过牛肉，加入生抽、老抽调色调味，再来几颗八角和桂皮增添香气～🌿小火慢炖1小时，直到牛腩软烂入味。最后5分钟可以加土豆或胡萝卜块，吸收汤汁的味道，超级下饭！🥔🥕
装盘时撒点葱花点缀，色泽诱人食欲大开！🎉无论是搭配米饭还是馒头，都让人幸福感满满～快动手试试吧，让家人爱上你的厨艺！🍴💕
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