周末想吃点热辣鲜香的美食？那就试试这道简单又美味的家庭版水煮牛肉吧！✨这道菜色香味俱全，超级适合冬天享用。😋
首先准备好食材：新鲜的牛肉片、豆芽、青菜、干辣椒和花椒粒是必不可少的。🥩先把牛肉片用少许盐、生抽和淀粉腌制一下，这样口感更嫩滑。接着将豆芽和青菜焯水备用，铺在碗底作为打底。🌿
热锅凉油，放入干辣椒和花椒粒爆香，再加入适量豆瓣酱炒出红油。🔥倒入高汤或清水煮沸后，下入腌好的牛肉片快速滑散，等肉片变色即可关火。最后将煮好的牛肉连汤一起倒在蔬菜上，撒上葱花和芝麻提香。🌿
端上桌的那一刻，香气扑鼻，红亮的汤汁让人食欲大开！🌶️每一口都能感受到牛肉的嫩滑与麻辣的刺激完美结合，简直是冬日暖心必备！❤️快动手试试吧，让你家餐桌瞬间升级！🍴✨
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