首先，准备好新鲜的土豆两个和一些青椒、红椒作为点缀。（记得清洗干净哦！💦）将土豆去皮后切成细丝，切得越细越好，这样炒出来更入味。切好的土豆丝放入清水中浸泡几分钟，去除多余淀粉，这样炒出来的土豆丝才会爽脆可口！
接着，热锅凉油，放入花椒爆香，再加入干辣椒段翻炒几下。随后放入土豆丝快速翻炒，加入适量盐调味。为了保持土豆丝的脆嫩口感，火候一定要大，动作也要快哦！🔥
最后，加入青椒和红椒丝，继续翻炒均匀，大概半分钟即可出锅。一道色香味俱全的家常土豆丝就完成啦！dish_with_steaming_food
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，是家庭餐桌上不可或缺的一道美味。快来试试吧！fork_and_knife
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