🌸 引言
一道色香味俱全的孔雀开屏武昌鱼，不仅寓意吉祥，还让人眼前一亮。这道菜以其独特的摆盘方式和鲜嫩的口感深受大家喜爱。今天就来教你如何在家轻松制作这道美味佳肴吧！
🍴 准备食材
首先准备好新鲜的武昌鱼一条，还需要姜片、葱段、红椒丝、香菜等作为装饰。此外，别忘了备好盐、料酒、酱油等调味料，为鱼肉增添风味。
🪚 烹饪步骤
1️⃣ 将武昌鱼清洗干净后，在鱼身两侧切出花刀，但注意不要切断鱼骨。
2️⃣ 用少许盐和料酒腌制鱼身，让其入味。
3️⃣ 锅中加水烧开，将鱼放入蒸锅中蒸约8-10分钟，直到鱼肉熟透。
4️⃣ 蒸好后取出，铺上姜片、葱段和红椒丝，再淋上热油激发香气。最后点缀几根香菜叶，宛如孔雀开屏般美丽动人。
🎉 小贴士
记得控制好蒸的时间，避免鱼肉过老。装饰时可以发挥创意，让整道菜更加生动有趣！
🌟 总之，孔雀开屏武昌鱼不仅是一道家常菜，更是一种对生活艺术化的表达。快来试试吧！✨
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