在家也能轻松做出美味的蕃茄酱!无论是拌面还是蘸炸鸡,自制的蕃茄酱总能带来更纯正的味道。今天就来分享几种简单易学的家常做法吧~
🌟 材料准备:新鲜番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、糖和盐是基础配料。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入香草或辣椒粉哦!
👩🍳 步骤一:将番茄用热水烫一下去皮切块,洋葱和大蒜切碎备用。热锅倒油,先炒香洋葱和大蒜,再放入番茄翻炒至软烂。
🌟 步骤二:加入适量水煮沸后转小火慢炖,期间可以加入少许糖提鲜,最后用搅拌机打成顺滑酱汁。简单又实用,厨房小白也能轻松驾驭!
🍴 小贴士:想要酱汁更浓郁?记得多熬一会儿,水分蒸发后味道会更醇厚。配上自制的意大利面,幸福感爆棚!快动手试试吧~✨
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