今天给大家带来一道经典川菜——鱼香肉丝的酱汁制作方法！😋这道菜色香味俱全，酸甜适口，超级下饭！如果你也想在家轻松做出餐厅级别的美味，那就跟着步骤来吧！
首先准备好所需材料：生抽、老抽、醋、糖、淀粉、盐和少许清水。把这些调料按照一定比例混合在一起，搅拌均匀就完成了基础酱汁的制作！🌈记得尝一下味道，根据个人口味调整酸甜度哦。
接下来就是烹饪环节啦！先把猪肉切丝腌制备用，再将青椒、胡萝卜等配菜切好。热锅凉油后先炒肉丝至变色，接着加入蔬菜翻炒几下，最后倒入调好的酱汁，快速翻拌均匀即可出锅。🍲
简单几步就能搞定，快来试试吧！🎉无论是搭配米饭还是面条，都是一绝！😋
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