💡 准备材料
首先准备好新鲜的鱿鱼须,再搭配一些洋葱、青椒和红椒,不仅颜色好看,还能增加风味。当然,别忘了蒜末和姜片,它们是去腥的好帮手!💡
🌟 第一步:清洗处理
将鱿鱼须清洗干净,用少许盐搓洗,去掉表面黏液。然后切成小段备用。清洗时可以加入几滴白醋,这样更易去除异味哦!🌊
🔥 第二步:烹饪过程
热锅凉油,放入蒜末和姜片爆香,接着倒入鱿鱼须翻炒。待鱿鱼须变色后,加入洋葱丝继续翻炒,最后放青椒和红椒块,调入适量生抽、料酒和胡椒粉。大火快炒,保持鱿鱼的鲜嫩口感!🔥
🍻 装盘享用
一盘香气扑鼻、色彩诱人的鱿鱼须就完成啦!这道菜下酒下饭都超级适合,快来试试吧!🍺
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