✨想要在家也能享受到餐厅级别的美味烤全羊吗？那就跟着下面的步骤来试试吧！首先准备好新鲜的整只羊羔，清洗干净后用盐、孜然粉、辣椒粉等调料均匀涂抹全身，让每寸肉都能充分入味，静置腌制至少两小时。腌制的同时，预热炭火炉，确保温度适中，避免过高导致外焦里生。将腌好的羊固定在铁架上，放入炉中开始慢烤，期间记得不断翻动并刷上一层蜂蜜水或橄榄油，这样能让羊肉表面更加金黄酥脆，散发诱人香气。大约烤制4-5小时后，当羊肉表皮呈现出诱人的焦糖色时，即可出炉啦！切块装盘，撒上一把香菜点缀，搭配自己喜欢的蘸料享用，简直人间美味！😋🍴
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