👨🍳【前言】
忙碌了一天回到家，来一道简单又美味的家常菜吧！今天教大家做一道色香味俱全的青椒牛肚，酸辣适中，特别开胃。无论是搭配米饭还是面条都超级合适，赶紧学起来吧！
👩🍳【食材准备】
所需材料非常简单：新鲜牛肚、青椒、大蒜、生姜和辣椒。牛肚提前用盐搓洗干净，再焯水去腥；青椒切块备用，蒜姜切片，辣椒切丝。食材处理好后就可以开始烹饪啦！
🔥【烹饪步骤】
第一步：热锅冷油，放入姜片和蒜片爆香，加入牛肚翻炒几分钟，让其充分吸收调料的味道。
第二步：倒入适量料酒去腥增香，再加入生抽调味。接着放入青椒块和辣椒丝，大火快炒至青椒断生即可出锅。
✨【小贴士】
牛肚不要炒太久，保持脆嫩口感更佳哦！最后撒上少许胡椒粉提味，一道美味的青椒牛肚就完成啦！
🍴【结语】
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是家庭聚餐的好选择。快试试吧！😋
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