周末在家想吃点暖胃又营养的菜肴?试试这道红萝卜烧牛肉吧!牛肉富含蛋白质,红萝卜则含有丰富的维生素A,二者搭配不仅美味,还超级健康哦~💖
首先准备好食材:新鲜牛肉500克、红萝卜2根、姜片几片、蒜瓣少许。将牛肉切块后焯水去腥,捞出备用。接着热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香,再倒入牛肉翻炒至表面微焦。加入适量生抽、老抽调味上色,再倒入热水没过牛肉,小火慢炖40分钟。这段时间可以处理红萝卜,将其切滚刀块备用。等牛肉快熟时,把红萝卜倒进锅里,继续炖煮15-20分钟,直至软烂入味。最后撒上葱花点缀,一盘香气四溢的红萝卜烧牛肉就完成啦!🍛✨
这道菜色泽诱人,牛肉鲜嫩多汁,红萝卜吸收了肉汤精华,甜中带咸,每一口都让人回味无穷~快来试试吧!😋🍴
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!