开头引入：💡提到海鲜，怎能少得了一道色香味俱全的红烧九肚鱼？九肚鱼肉质细嫩，味道鲜美，是许多家庭餐桌上的常客。今天就来教大家如何做出一道让人垂涎三尺的家常菜吧！
准备食材：📝首先准备好新鲜的九肚鱼一条，姜蒜切片，葱切段，还有适量的酱油、糖和料酒。记得先将鱼清洗干净，用少许盐腌制一下，这样能让鱼更加入味哦！🌟
烹饪步骤：🍳热锅凉油，放入姜片爆香后加入九肚鱼，两面煎至金黄。接着倒入料酒去腥增香，再加入适量的水、酱油和糖，盖上锅盖焖煮几分钟。最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的红烧九肚鱼就完成啦！🎉
结尾总结：🐟这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。快试试吧，相信家人一定会喜欢！💖
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