秋天是品尝栗子的最佳时节，而栗子焖鸡更是这季节里一道让人垂涎欲滴的美味！今天就来分享一下这道菜的做法吧～😋
首先准备好食材：新鲜鸡肉切块、去壳栗子、生姜、蒜头以及一些调味料如酱油、糖和料酒。先把鸡肉用少许盐腌制片刻，这样能让肉质更嫩滑。接着热锅加油，放入姜片和蒜头爆香，再倒入鸡肉翻炒至表面微黄。此时加入适量的水，水量刚好没过鸡肉即可。大火煮开后转小火慢炖大约15分钟，让鸡肉充分吸收汤汁的味道。等鸡肉快熟时，把栗子放进去一起焖煮，大概再炖10分钟左右，直到栗子软糯入味。最后调入酱油、糖和料酒，收汁即可出锅啦！🍳🔥
出锅后的栗子焖鸡色泽金黄，香气扑鼻，鸡肉鲜嫩多汁，栗子甘甜软糯，每一口都充满了幸福感！🍂💛无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点哦～快试试吧！🍴✨
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