串串香作为地道的川蜀美食,以其麻辣鲜香征服了无数吃货的心!今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典小吃吧!✨
首先准备好食材,各种蔬菜、肉类、豆制品都可随意搭配,比如金针菇、土豆片、牛肉丸、鸡翅等,让每一串都充满惊喜。记得清洗干净后用竹签串好哦~🍴
接着熬制汤底是关键步骤!可以选择牛骨汤或鸡汤打底,加入花椒、辣椒、姜片和大料,小火慢炖至香味四溢。如果喜欢更浓郁的味道,还可以加点豆瓣酱提鲜。🍲
最后就是开涮啦!将串好的食材放入滚烫的汤锅中煮熟,蘸上特制的干碟调料(辣椒粉+花生碎),一口下去,麻辣鲜香瞬间引爆味蕾!🔥
快来试试吧,让你的餐桌多一份热辣风情~💃
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