潮汕砂锅粥，作为广东饮食文化的瑰宝，以其独特的风味征服了无数食客的心。今天就来分享一下这道美味的正宗做法吧！✨
首先，准备好新鲜的食材是关键。米要选那种颗粒饱满的香米，海鲜则可以准备虾、蟹、贝类等，再搭配一些蔬菜如芹菜、香菇，让粥更加鲜美多汁。💡
接着，将米洗净后放入砂锅中，加入适量清水，用小火慢慢熬煮。在这个过程中，记得时不时搅拌，防止粘锅哦！🔥
当米粒开始开花时，就可以加入处理好的海鲜和蔬菜啦。这个时候的火候也很重要，保持小火慢炖，让各种食材的味道充分融合在一起，粥才会更香浓可口。🍲
最后，撒上一点葱花或者香菜点缀，不仅颜值up，味道也更加鲜美。一碗热腾腾的潮汕砂锅粥就完成啦！😋
快来试试吧，感受这份来自潮汕的独特美味！🍚💕
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