酸豆角炒肉沫的做法 🍴✨

导读 周末宅家,不如来一道简单又美味的酸豆角炒肉沫吧!酸豆角那独特的酸香味道,搭配上嫩滑的肉沫,简直是下饭神器!先把酸豆角切成小段,用清...

周末宅家,不如来一道简单又美味的酸豆角炒肉沫吧!酸豆角那独特的酸香味道,搭配上嫩滑的肉沫,简直是下饭神器!先把酸豆角切成小段,用清水稍微浸泡一下去除多余的盐分,然后把瘦肉剁成肉沫,加入少许料酒和生抽腌制片刻,让肉沫更加入味。葱姜蒜切末备用,准备就绪后就可以开始烹饪啦!💪

热锅凉油,先将肉沫放入锅中翻炒至变色,接着加入葱姜蒜爆香,瞬间满屋飘香。随后倒入酸豆角,大火快速翻炒,加入适量的糖、酱油调味,再撒上一点胡椒粉提鲜。整个过程只需要短短几分钟,就能闻到诱人的香气,让人食欲大增。🔥🍚

第三段:最后一步,将炒好的酸豆角肉沫盛出装盘,撒上一些葱花点缀,一盘色香味俱全的酸豆角炒肉沫就完成啦!这道菜酸辣开胃,非常适合搭配米饭食用,尤其适合忙碌工作后的懒人晚餐。快试试吧,保证让你吃得停不下来!😋🍴✨

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