🌟 前言 🌟
一道简单又营养的小菜,不仅颜色鲜艳,还富含膳食纤维和健康脂肪!今天就来教大家如何制作这道清爽可口的炝拌芹菜胡萝卜花生米吧~
🍴 准备食材 🍴
首先准备好新鲜的芹菜、胡萝卜以及熟花生米。芹菜可以选嫩一点的,胡萝卜切丝更易入味,而花生米则需要提前炒香备用。此外,还需要一些蒜末、干辣椒和调味料(盐、醋、生抽)。
🔥 烹饪步骤 🔥
第一步,将芹菜和胡萝卜焯水后过凉水,保持脆爽口感;第二步,在热锅中倒入少量油,放入干辣椒和蒜末爆香;第三步,加入芹菜、胡萝卜翻炒均匀,最后撒上花生米,淋上适量醋和生抽调味即可出锅啦!
🌿 小贴士 🌿
1. 焯水时加点盐和油能让蔬菜色泽更加鲜亮哦!
2. 喜欢辣的朋友可以多放几个干辣椒,风味更佳~
🌈 这道菜不仅颜值在线,还能促进消化、降低血压,简直是餐桌上的完美选择!快动手试试吧~💪
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