夏天到了，胃口总是不太好？那就来点清爽的小凉菜吧！不仅做法简单，还能瞬间唤醒你的味蕾。今天就教大家做一道经典的凉拌黄瓜和酸甜萝卜丝。首先准备食材：新鲜黄瓜两根、胡萝卜一根、蒜末适量、香菜少许。
先把黄瓜洗净拍松切条，用盐腌制十分钟，挤去多余水分；胡萝卜刨成细丝焯水备用。接着调酱汁：生抽、醋、糖、辣椒油混合均匀，加入蒜末搅拌。把处理好的黄瓜和胡萝卜丝倒入碗中，淋上酱汁，最后撒上香菜点缀即可！ 👌
这道凉菜清脆爽口，酸甜适中，绝对是夏日餐桌上的完美选择！记得多做一些，冷藏后更美味哦～ 🍃
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