寒冷的冬日里,一碗热腾腾的饺子最能暖胃暖心。今天就来分享一款经典又美味的猪肉白菜饺子馅做法!✨首先准备好新鲜的五花肉和大白菜,将白菜剁碎后用少许盐腌制片刻,挤干水分备用。接着将五花肉剁成肉末,加入适量姜末和葱花提香。调味时,可以加入生抽、老抽调色,再加点蚝油增鲜,最后撒上一点胡椒粉去腥增味。把处理好的白菜和肉末混合均匀,记得滴几滴香油锁住香气哦~😋如果喜欢口感丰富,还可以加入一些粉丝或者虾皮增加层次感。包好饺子后,无论是水煮还是煎炸,都能让家人吃得开心满足。快动手试试吧,让家的味道更浓烈!💛
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