粉丝汤是一道简单又暖心的家常菜，尤其适合寒冷的冬天享用。今天就来教大家如何制作这道美味的粉丝汤！🌟
首先准备好食材：干粉丝一把、鸡蛋一个、香菇几朵、胡萝卜半根、香葱一根，还有适量的盐和鸡精调味。先把干粉丝用温水泡软备用，香菇切片，胡萝卜切丝，香葱切碎。🍳
接着，在锅里加入清水烧开，放入香菇和胡萝卜煮几分钟，让香味充分释放出来。然后将泡好的粉丝放入锅中，继续煮至粉丝透明有弹性。此时可以打散鸡蛋，慢慢倒入锅中形成蛋花，再撒上香葱提香。🍲
最后一步是调味，根据个人口味加盐和鸡精即可。一碗热腾腾的粉丝汤就完成啦！✨ 这道汤清淡爽口，营养丰富，非常适合搭配米饭或者作为早餐享用哦～快试试吧！🍜❤️
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