想吃点特别的小吃吗？今天教大家做一道酥脆可口的油炸金针菇！✨首先准备好新鲜的金针菇，撕成小朵清洗干净，然后用厨房纸吸干水分。接着准备一个小碗，打入鸡蛋并加入少许盐搅拌均匀，再放入适量面粉和淀粉，调成糊状。😋
把处理好的金针菇裹上一层蛋糊，确保每根都均匀沾满。热锅倒入适量食用油，油温升至五成热时，将金针菇逐一下锅炸制。🔥炸至金黄酥脆后捞出沥油，撒上一点椒盐或者辣椒粉提味，瞬间香气四溢！💃
这道油炸金针菇外皮酥脆、内里鲜嫩，非常适合当零食或下酒菜。无论是家庭聚会还是独自享用，都是绝佳选择哦～🎉快试试吧！
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