随着天气转凉，种植大蒜成为不少家庭的选择。而冻绿蒜作为一种特别的大蒜品种，不仅外观独特，而且营养丰富，深受大家喜爱。那么，如何制作冻绿蒜呢？让我们一起来看看吧！🌱
首先，挑选新鲜饱满的大蒜是关键。剥去外皮后，将大蒜整齐地排列在容器中。接着，用清水轻轻冲洗干净，确保无杂质残留。清洗完毕后，将大蒜放入冰箱冷冻室，冷冻时间为24小时左右。这样可以让大蒜快速降温，锁住其鲜嫩的绿色部分。❄️
冷冻完成后，取出大蒜并迅速浸入冷水中解冻。这一过程有助于恢复大蒜的口感和色泽，使其更加脆嫩多汁。最后，将处理好的冻绿蒜晾干或用厨房纸吸干水分，即可装袋储存，随吃随取。😋
冻绿蒜不仅适合直接食用，还能用于各种菜肴中，为你的餐桌增添一抹清新的绿色。快动手试试吧！👩🍳🍴
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