材料准备
首先准备好所需材料：普通面粉200克、牛奶150毫升、鸡蛋2个、白糖30克、酵母3克以及适量黄油或植物油。✨将面粉过筛后放入大碗中，加入酵母和白糖，搅拌均匀。接着打入鸡蛋，缓缓倒入牛奶，边倒边搅拌，直至形成顺滑的面糊。静置发酵30分钟，让面糊充满空气变得蓬松哦！膨膨球～
制作过程
平底锅预热后刷上一层薄薄的油，舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆形小饼。用中小火慢慢煎至底部定型并微微上色，再翻面继续煎另一侧。当两面都呈现金黄色时，就可以出锅啦！😋最后可以根据喜好抹上蜂蜜或者撒点糖粉点缀，增加风味。
成品展示
这款家常版的小饼外皮酥脆，内里却柔软香甜，咬一口满嘴留香，简直是早餐or下午茶的完美选择！😋快试试吧，用简单的食材也能做出不简单的美味！🍴✨
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