提到四川美食,龍抄手绝对是不能错过的一道经典小吃!龍抄手不仅名字霸气十足,味道更是让人回味无穷。今天就来教大家如何在家制作这道美味的小吃吧~😋
首先,准备好新鲜的猪肉馅和虾仁,加入适量的姜末、葱花、盐、酱油、香油等调料,搅拌均匀后腌制15分钟,让肉馅更加入味。接着,拿出抄手皮,将调好的馅料放入皮中,对角捏紧封口,轻轻整形为半月形,像小船一样漂浮在锅里。水开后下锅煮至浮起即可捞出,配上特制的红油辣椒酱、醋和芝麻,香气四溢,麻辣鲜香,简直让人欲罢不能!🌶️🍜
龍抄手的魅力就在于它的简单与纯粹,每一口都能品尝到食材的原汁原味。快动手试试吧,给自己和家人带来一场舌尖上的四川之旅!🍴✨
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