想吃滑嫩可口的蒸蛋又不想开大火蒸锅?那就试试用微波炉来做吧!简单几步就能搞定美味的蒸蛋。首先准备两个鸡蛋,打入碗中,加入适量温水,比例大概是1:1.5,再加一点点盐和几滴香油调味,搅拌均匀。记得过筛一次,让蛋液更加细腻无气泡哦!接着盖上一层保鲜膜或者盖子,用牙签扎几个小孔方便蒸汽排出。放入预热好的微波炉,高火加热2分钟,取出检查熟度,如果还不够可以再加热1分钟,直到凝固成型即可。出锅前撒上葱花点缀,淋点酱油提味,一道鲜嫩诱人的微波炉蒸蛋就完成啦!快尝一口,滑溜溜的口感让人欲罢不能,简直是懒人必备的快手料理!🍳🍴💕
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