在这个寒冷的季节，来一碗热腾腾的萝卜豆腐汤再合适不过了！不仅暖胃，还超级健康哦。首先准备好食材：新鲜白萝卜一个、嫩豆腐一块、姜片几片、葱一根以及适量的盐和胡椒粉。接着将白萝卜去皮切块，豆腐也切成小方块备用。
起锅烧水，水开后放入萝卜块焯一下捞出沥干水分。另起一锅清水，加入姜片煮沸，随后倒入焯好的萝卜块，大火煮至半透明状态。这时再加入豆腐块轻轻推动几下，避免豆腐碎掉。保持中火继续炖煮5分钟，让萝卜和豆腐的味道充分融合。
最后根据个人口味调入适量盐和胡椒粉，撒上葱花点缀即可关火。一碗香气扑鼻、营养丰富的萝卜豆腐汤就完成啦！✨这道汤清淡可口，非常适合家庭日常食用，尤其是秋冬季节，既能补充维生素又能增强免疫力，快动手试试吧！🍴🍲
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