腰子是很多人喜爱的食材，但处理不当容易有腥味，让人望而却步。其实只要掌握正确方法，就能轻松做出美味又不腥的腰子料理！👀
首先，腰子买回来后先用清水冲洗干净，然后切开去除白色的筋膜和杂质，这是去腥的关键步骤哦！Knife✨接着，将腰子放入淡盐水中浸泡约半小时，这样不仅能进一步去除异味，还能让腰子更紧实。Salt_bucket🌊最后，在烹饪前用料酒、姜片腌制几分钟，去腥效果加倍！Ginger_and_onion💪
推荐做法：爆炒腰花！先用沸水快速焯一下，锁住水分和鲜嫩口感。再搭配青椒、红椒翻炒，简单几步就能搞定一盘色香味俱全的家常菜。Pepperdish🍴
快试试吧，让你的腰子告别腥味，成为餐桌上的明星！Star
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