大家好！今天教大家做一道超美味的家常菜——火锅鸡🍗🔥。这道菜色香味俱全，做法简单，非常适合家庭聚餐哦！😋
首先准备好食材：鸡腿肉500克、土豆1个、青椒红椒各半个、洋葱半个、香菇几朵，还有火锅底料一块。食材切块备用。食材准备完毕后，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入鸡肉翻炒至变色。接着加入火锅底料，小火慢慢炒出香味。倒入适量清水，水量刚好没过鸡肉即可。大火烧开后转小火炖煮约15分钟。期间可以加入土豆块、香菇等耐煮的蔬菜，继续炖煮10分钟。最后加入青椒、红椒和洋葱，稍微翻炒一下就可以出锅啦！😋
一道香气扑鼻、色泽诱人的火锅鸡就完成啦！快来试试吧！💛
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