想要在家也能吃到饭店级别的酱牛肉？那就跟着这份简单易学的酱牛肉做法来试试吧！😋
首先准备好新鲜的牛腱子肉，清洗干净后冷水下锅焯水，去除血沫杂质，让牛肉更加鲜嫩无腥味。🔥接着将准备好的香料包（八角、桂皮、香叶等）放入锅中，加入适量的老抽、生抽、糖和料酒，再倒入清水没过牛肉。⏰用中小火慢慢炖煮约1.5小时，直至牛肉变得软烂入味。✨最后关火焖至自然冷却，让酱汁充分渗透进每一寸肉里。切片装盘时，你会发现牛肉呈现出诱人的红褐色光泽，简直让人垂涎欲滴！口水直流~🤤
这道酱牛肉不仅味道浓郁，而且制作过程也十分轻松，非常适合家庭聚餐或者日常小酌时享用。快动手试试吧！💪💪
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