🌟想要喝一碗暖胃又滋补的牛骨汤吗？今天就教大家如何轻松搞定！首先准备新鲜的牛骨，先用清水浸泡半小时去除血水，这一步很重要哦～然后冷水下锅焯水，撇去浮沫，这样汤会更清澈。接着准备好姜片、葱段和一些喜欢的配菜，比如萝卜、玉米或红枣。把这些食材放入砂锅中，加入足够的热水，大火煮开后转小火慢炖2-3小时。期间记得撇去表面的油脂，保持汤的清爽。如果时间允许，可以再多炖一会儿，让牛骨的营养完全融入汤中。最后加盐调味即可。一碗香浓的牛骨汤就完成啦！✨喝上一口，满满的胶原蛋白，温暖整个冬天！💪💕
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