今天给大家分享一款简单又美味的纸杯蛋糕做法！✨首先准备好所需材料：低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶50毫升、玉米油50毫升、柠檬汁几滴。🌟
第一步：分离蛋清和蛋黄，将蛋黄加入牛奶和玉米油中搅拌均匀，再筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无颗粒状态。💫
第二步：蛋白中加入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发至干性发泡，即提起打蛋器时有直立的小尖角。✨
第三步：取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀，再将混合好的面糊倒回剩余的蛋白霜中，继续切拌均匀。🌈
第四步：将面糊倒入纸杯中，约七分满，放入预热好的烤箱，上下火170度烤制25分钟即可。🔥
出炉后稍凉就可以享受啦！😋快来试试吧～💖
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