💡今天要给大家分享一道色香味俱全的家常菜——毛蟹炒年糕！这道菜不仅做法简单，而且食材易得，特别适合周末和家人一起动手做哦～👇
首先准备好新鲜的毛蟹和软糯的年糕，还有姜片、蒜末等调味料。先把毛蟹清洗干净，切成小块备用，记得清理干净腮部哦！接着将年糕切片，方便入味又容易熟透。🍳起锅热油，放入姜片爆香，再加入毛蟹翻炒至变色，然后倒入适量酱油和料酒提鲜去腥。🔥接着加入切好的年糕，翻炒均匀，让年糕充分吸收汤汁的味道。最后撒上一些葱花点缀，一盘香气扑鼻的毛蟹炒年糕就完成啦！🌟
快叫上家人一起品尝这道美味吧！😋
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