✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆角炒土豆!这道菜色香味俱全,营养丰富,非常适合忙碌的工作日。首先准备好食材:新鲜的豆角一把、土豆一个,再准备一些大蒜和干辣椒增加风味。🌟
第一步,先把土豆去皮切成条状,用清水浸泡防止氧化变黑;豆角洗净后掰成小段备用。接着热锅凉油,放入蒜末和干辣椒爆香,然后倒入土豆翻炒至表面微黄。⏳
第二步,加入豆角继续翻炒,调入适量生抽、老抽上色,再撒点盐调味。记得加一点点水焖煮几分钟,这样土豆更容易熟透且入味哦。🍲
最后大火收汁,确保汤汁浓郁即可出锅啦!✨装盘后可以看到金黄的土豆和翠绿的豆角相互映衬,光是看着就让人垂涎欲滴。快叫上家人一起享用吧,健康又美味!🍴💕
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