🌟白灼鸭肠是一道简单又美味的家常菜，清爽可口，特别适合喜欢清淡饮食的朋友。首先准备好新鲜的鸭肠，用清水反复冲洗干净，去除杂质。然后将鸭肠放入沸水中快速焯烫，时间不宜过长，以保持脆嫩口感。捞出后立即浸入冰水中冷却，这样能让鸭肠更加爽脆。
调味是关键，可以准备一碗酱汁，加入蒜末、酱油、香醋和少许辣椒油，搅拌均匀。最后将处理好的鸭肠与酱汁混合，撒上葱花或香菜点缀，一道色香味俱佳的白灼鸭肠就完成啦！👀这道菜不仅制作方便，而且营养丰富，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，让你的餐桌多一份清新选择！🍴✨
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