腊肉炒大蒜，一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱全，还富含营养，是许多家庭餐桌上的常客。首先，准备好新鲜的大蒜和腊肉，腊肉最好选择带有肥瘦相间的那种，这样炒出来的菜更加香嫩多汁。将腊肉切成薄片，大蒜剥好后切成小段备用。接着，在锅中倒入少许油，开中小火加热，先放入腊肉翻炒至透明，释放出诱人的香气。然后加入切好的大蒜段，快速翻炒几下，让大蒜吸收腊肉的油脂，变得更加鲜亮。此时可以根据个人口味加入少量生抽、糖和辣椒，继续翻炒均匀。最后，待大蒜变软且腊肉充分入味时，即可关火盛盘。一道色香味俱佳的腊肉炒大蒜就完成啦！🌟 这道菜既有腊肉的浓郁咸香，又有大蒜的清新口感，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！🍚🍛
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