欧洲猪颈肉是一道让人垂涎欲滴的美食，以其独特的口感和丰富的风味深受大家喜爱。今天就来教大家如何用砂锅制作这道美味！🍴
首先，准备好新鲜的欧洲猪颈肉，将其切成适口大小。接着，将猪颈肉放入砂锅中，加入适量清水，水量以刚好没过肉块为宜。🔥倒入一些料酒去腥，再加入生姜片和大葱段增添香气。调味是关键步骤，可以加入生抽、老抽调色，再撒上几颗八角和桂皮提香。🌿
盖上砂锅盖，用中小火慢慢炖煮约一个小时。期间可以打开搅拌一下，确保受热均匀。当汤汁逐渐浓稠，肉质变得软烂时，就可以关火啦！🎉出锅前还可以撒上些许葱花点缀，既美观又增香。
这样一道砂锅欧洲猪颈肉就完成啦！🍖快来试试吧，保证让你回味无穷～😋
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