炎炎夏日，来一份清凉爽口的青汁凉粉再合适不过了！这款凉粉不仅颜值高，还富含膳食纤维，健康又美味。首先准备好所需材料：青汁粉、凉水和琼脂（或吉利丁片）。第一步，将琼脂用冷水泡软备用；接着按照包装说明冲调好青汁液，倒入锅中加热至沸腾后加入泡软的琼脂，搅拌均匀直至完全溶解。随后将混合液过滤倒入模具或容器中冷却凝固，放入冰箱冷藏约2小时即可成型。脱模后切成小块，搭配蜂蜜、柠檬汁或者水果丁，酸甜可口，清新解腻。无论是作为下午茶点心还是饭后甜品，这道青汁凉粉都能让你感受到自然的馈赠。快动手试试吧，给自己和家人一份健康的小确幸！🍴🍃
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