😋 蛋挞作为甜品界的经典之作，外酥内嫩，奶香浓郁，简直是味蕾的极致享受！今天就来分享一个简单又美味的蛋挞制作方法，让你在家也能轻松做出媲美专业烘焙店的蛋挞！🌟
首先准备好材料：鸡蛋🥚 4个、牛奶🥛 250ml、淡奶油🍰 200ml、细砂糖🍬 60g、蛋挞皮挞皮🥧 12个。第一步是制作蛋挞液，将牛奶、淡奶油和细砂糖混合均匀，加热至砂糖完全融化后放凉备用。接着将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，再缓缓倒入冷却后的奶液，边倒边搅拌，这样能让蛋挞液更加细腻顺滑。最后用筛网过滤蛋挞液两次，确保口感更佳。
接下来就是组装环节啦！把过滤好的蛋挞液倒入挞皮中，大约七分满即可。放入预热至200℃的烤箱中，上下火烤制25分钟左右，直至蛋挞表面金黄诱人即可出炉。⏰
刚出炉的蛋挞热气腾腾，咬上一口，酥脆的挞皮与柔滑的蛋挞馅完美融合，幸福感瞬间爆棚！💕 快来试试吧，说不定这就是你吃过的最好吃的蛋挞哦～💛
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