🌟今天给大家分享一道超级下饭的狂鱼肉片的做法!😋这道菜色香味俱全,酸甜可口,非常适合搭配米饭享用。首先准备好新鲜的猪里脊肉🥩和鱼香汁配料(包括生抽、醋、糖、淀粉等),将里脊肉切片后用少许盐、胡椒粉和料酒腌制片刻,这样能让肉质更嫩滑哦~🐟接着热锅凉油,放入腌好的肉片快速翻炒至变色,盛出备用。
然后在同一锅中加入蒜末、姜末爆香,再倒入调好的鱼香汁,小火熬煮至浓稠。这个时候把之前炒好的肉片倒回锅中,迅速翻炒均匀,让每一片肉都裹满浓郁的酱汁。最后撒上一些葱花点缀,一盘香气扑鼻的狂鱼肉片就完成啦!🎉
这道菜不仅颜值在线,味道更是让人回味无穷,快动手试试吧!🍴✨
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