🌿小时候,每到夏天,厨房里总会飘出一缕熟悉的香味——那是妈妈用新鲜豇豆角炖出来的家常菜。今天,就让我来分享这道充满回忆的美味吧!
首先,准备好新鲜的豇豆角,清洗干净后切成长段,再准备一些五花肉片和蒜末备用。起锅热油,先将五花肉煸炒至微微金黄,再加入蒜末爆香,整个屋子瞬间弥漫着诱人的香气。接着,把豇豆角倒入锅中翻炒均匀,撒上少许盐和生抽调味,让每根豇豆角都裹满酱汁。最后,加适量清水,盖上锅盖小火慢炖15分钟,直到豇豆角变得软糯入味。出锅前,还可以撒点葱花点缀,颜值与味道兼得!
一碗热腾腾的炖豇豆角端上桌,那熟悉的味道仿佛又回到了童年时光。无论是搭配米饭还是单独享用,都让人回味无穷。💕快试试吧,为家人带来一份温暖的家常滋味!
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