今天来分享一道简单又美味的家常菜——酱油鸡的做法！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑多汁，酱香浓郁，绝对是米饭的最佳拍档！😋
首先准备好食材：新鲜的三黄鸡一只、生姜几片、葱一根、老抽、生抽、料酒、白糖和清水。先把鸡清洗干净，用刀在表面划几刀，方便入味。然后将姜片塞进鸡肚子里，再用盐均匀地抹遍鸡身，腌制半小时让调料充分渗透。⏰
接着开始烹饪！锅里倒入适量油，放入姜片爆香后，把鸡放入锅中煎至两面金黄。随后加入老抽、生抽、料酒、白糖和清水调成酱汁，水量没过鸡身的一半即可。大火煮开后转小火慢炖40分钟，期间记得翻面几次，确保鸡肉均匀上色。🔥
最后揭开锅盖，你会发现酱油鸡已经变得色泽诱人，香气扑鼻！出锅前撒上葱花点缀，是不是很有食欲呢？😋 趁热切块装盘，搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是人间美味！🍴✨
快来试试吧，保证让你赞不绝口！🌟
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