有没有人和我一样,吃饭的时候总想来点开胃小菜?今天就教大家做一道超级下饭的家常美味——五柳炸蛋!😋这道菜色香味俱全,酸甜可口,绝对是米饭杀手!
首先准备好食材:鸡蛋、胡萝卜、青瓜、红椒、白醋、糖、盐等。🥚🥕🥒🌶️第一步是煮鸡蛋,水开后放入鸡蛋煮6分钟,捞出后迅速过冷水,剥壳备用。接着调制五柳汁,将胡萝卜丝、青瓜丝、红椒丝用白醋、糖、盐腌制10分钟,酸甜爽口的五柳汁就做好啦!🍋🍬盐调味。
最后就是炸鸡蛋啦!热油锅,将鸡蛋轻轻放入,炸至金黄酥脆捞出。把炸好的鸡蛋放入五柳汁中浸泡几分钟,让鸡蛋充分吸收酸甜的味道。🍳✨
五柳炸蛋完成啦!金黄酥脆的鸡蛋配上酸甜爽口的五柳汁,一口下去超满足!🍚🍴快试试吧,保证让你胃口大开!
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