🌿沙葱，一种鲜嫩多汁的小野菜，带着独特的清香，是许多人记忆中的味道。想要解锁它的美味？那就跟着这份简单又诱人的做法来试试吧！首先准备新鲜的沙葱一把，清洗干净后焯水一分钟，捞出沥干水分，让沙葱保持脆爽口感。接着切上一些蒜末，蒜香能瞬间提升整道菜的风味哦。
🌶️接下来就是关键步骤了——调酱汁。在一个小碗里，加入适量香醋（酸味能让沙葱更开胃），再撒入切好的蒜末，最后淋上一勺自制的辣油，搅拌均匀。辣油的制作也很简单，用热油泼在辣椒粉上，瞬间香气四溢，红亮诱人。将调好的酱汁均匀地浇在沙葱上，轻轻拌匀，让每根沙葱都裹满酱汁。
😋第三段：这道香醋蒜末辣油拌沙葱就完成啦！摆盘时可以点缀几片香菜叶或者葱花，不仅颜值up，还增添了一丝清新感。夹起一根沙葱送入口中，酸、辣、香完美融合，让人回味无穷。无论是作为凉菜还是下酒菜，都非常适合。快动手试试吧，享受这道简单却惊艳的美味！✨
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