寒冷的冬天,来一锅热腾腾的棒菜炖排骨最合适不过啦!💖首先准备好新鲜的排骨和脆嫩的棒菜,再搭配姜片、葱段和蒜瓣,让香气四溢。先把排骨焯水去腥,捞出后用清水冲洗干净。接着,在砂锅中倒入适量油,放入姜片爆香,再加入排骨翻炒至表面微微金黄。
随后倒入足量热水,大火煮沸后转小火慢炖40分钟。这时,将切好的棒菜放入锅中,继续炖煮15分钟左右,直到排骨软烂、棒菜入味。最后加盐调味,撒上葱花点缀即可。🍲✨
这道菜汤汁浓郁,排骨鲜香滑嫩,棒菜吸收了肉汁的精华,每一口都让人回味无穷。快给家人做上一锅吧,一起感受这份温暖与幸福!💕
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