每逢佳节，炸汤圆都是家庭聚餐的经典选择之一。但传统炸汤圆容易爆裂，不仅影响口感，还可能造成安全隐患。今天就来分享一款“炸汤圆（不会爆裂）”的独家做法，让你轻松享受美味！🍴
首先，挑选新鲜的汤圆是关键。无论是速冻还是手工制作的汤圆，都可以尝试。为了防止炸制时爆裂，可以在下锅前将汤圆稍微冷冻一下，这样能让外壳更加结实。其次，在油温上也要注意把控。冷油下锅，小火慢炸，待汤圆逐渐浮起并呈现金黄色时即可捞出。此时的汤圆外皮酥脆，内馅香甜软糯，咬一口幸福感爆棚～😋
最后记得配上一碗热腾腾的红糖水，蘸着吃风味更佳哦！🌈这个冬天，用这份暖心食谱为家人带来甜蜜吧！👨🍳👩🍳
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