🌊秋天是吃螃蟹的好时节，但很多人在蒸螃蟹时都会纠结一个问题：“到底要蒸多久才熟呢？”其实，蒸螃蟹的时间并不复杂，只要掌握好方法，就能享受美味又健康的螃蟹大餐啦！
首先，挑选新鲜的螃蟹很重要。确保它们活力十足，外壳坚硬且颜色鲜艳。清洗时可以用刷子轻轻刷洗螃蟹外壳和腿脚，去除表面的泥沙。接着，将螃蟹腹部朝上摆放在盘子里，这样可以避免蟹黄流出。如果喜欢，还可以在螃蟹身上撒一些姜丝去腥提香哦！
接下来就是关键步骤——蒸煮时间！一般情况下，中等大小的螃蟹蒸 10-15分钟 就足够了。如果是较大的螃蟹，可以适当延长至 18分钟左右。用筷子插入螃蟹背部，如果没有血水流出，就说明已经完全熟透啦！最后，配上自己喜欢的蘸料（比如醋或姜蒜酱），趁热享用吧！
😉小贴士：记得不要过度蒸煮，否则肉质会变老哦！快来试试这份简单又诱人的蒸螃蟹吧，保证让你一口鲜到满足！ 🦀✨
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