山东老面馒头作为地道的传统面食，不仅口感劲道，还带着淡淡的麦香，深受大家喜爱。制作它其实并不复杂，只需几个步骤就能完成！首先准备好高筋面粉、酵母和温水，将它们混合揉成光滑的面团，静置发酵至两倍大。接着将发好的面团排气后分割成小剂子，搓圆整形即可。放入蒸锅中醒发约15分钟，待馒头稍微膨胀，开大火蒸制15-20分钟，关火后焖3分钟再揭盖。出锅后的馒头白白胖胖，咬上一口满嘴留香。记得用优质的山东老面种发酵，这样能增添独特的风味哦！😋 这样一款健康又美味的老面馒头就完成啦，快动手试试吧！👩🍳🍞
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