炎炎夏日，来一碗清润可口的青橄榄扇骨汤再适合不过了！不仅解渴还能健脾开胃，简直是家庭养生的好选择。首先准备好新鲜的青橄榄和猪扇骨，将扇骨焯水去腥后捞出备用。接着把青橄榄洗净，用刀轻轻拍裂，这样可以让汤更入味哦！将所有材料放入炖锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖约1小时。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。最后加少许盐调味即可出锅啦！一碗热腾腾的青橄榄扇骨汤端上桌，汤色金黄透亮，清香扑鼻，喝上一口，酸甜适中，回味无穷。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人感到身心舒畅，快试试吧！🍹骨头里的胶原蛋白融入汤中，滋润又养颜，绝对是夏日养生的绝佳选择！💖
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