炎炎夏日,来一碗清润可口的青橄榄扇骨汤再适合不过了!不仅解渴还能健脾开胃,简直是家庭养生的好选择。首先准备好新鲜的青橄榄和猪扇骨,将扇骨焯水去腥后捞出备用。接着把青橄榄洗净,用刀轻轻拍裂,这样可以让汤更入味哦!将所有材料放入炖锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖约1小时。期间记得撇去浮沫,保持汤汁清澈。最后加少许盐调味即可出锅啦!一碗热腾腾的青橄榄扇骨汤端上桌,汤色金黄透亮,清香扑鼻,喝上一口,酸甜适中,回味无穷。无论是搭配米饭还是单独享用,都能让人感到身心舒畅,快试试吧!🍹骨头里的胶原蛋白融入汤中,滋润又养颜,绝对是夏日养生的绝佳选择!💖
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