春天是品尝鲜嫩食材的好时节,今天给大家分享一道简单又美味的家常汤品——春笋排骨汤!这道汤不仅味道鲜美,还能补充维生素,特别适合全家享用哦~
🌿 准备材料:
- 排骨 500克
- 春笋 2根
- 姜片 几片
- 盐 少许
- 清水 适量
💪 制作步骤:
1️⃣ 首先将排骨洗净,放入冷水中焯水去血沫,捞出备用。这样可以让汤更清澈不油腻。
2️⃣ 春笋剥壳后切块,用淡盐水浸泡10分钟,去除涩味。
3️⃣ 锅中加入清水,放入排骨和姜片,大火煮沸后转小火慢炖约30分钟。
4️⃣ 加入春笋块继续炖煮20分钟,最后根据个人口味加盐调味即可!
🍲 小贴士: 汤煮好后可以撒上一些葱花点缀,颜值更高!这道汤清淡爽口,非常适合搭配米饭或作为养生饮品。快动手试试吧,让家人感受春天的味道!💛
👩🍳 健康小知识: 春笋富含膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,但肠胃较弱的人群建议少量食用哦~
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